Atelier “Autour de l’olive” : une après-midi savoureuse et conviviale!

> Publié le 05/08/2025

Hier après-midi, nos résidents ont voyagé au cœur des saveurs méditerranéennes à l’occasion d’un atelier sensoriel et culinaire dédié à l’olive.

Au programme : échanges animés, quiz ludiques et diaporama pour découvrir l’histoire, les variétés et les secrets de ce petit fruit emblématique.

Place ensuite à la dégustation : olives vertes, noires, et découverte à l’aveugle des ingrédients qui composent une bonne marinade.

Les sens en éveil, nos cuisiniers en herbe ont mis la main à la pâte pour réaliser une délicieuse tapenade maison ainsi que leur propre bocal d’olives marinées… qu’ils ont eu le plaisir d’emporter en souvenir !

Un moment de partage, de découvertes et de gourmandise qui a ravi tous les participants !

Bravo à eux et merci à Cindy pour cette belle activité!

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